CENONE 2001 CON NOI
APERITIVO DI BENVENUTO
APERITIVO DI BENVENUTO
Buffet con aperitivo leggermente alcolico o analcolico a base di succhi di frutta Sfogliatine salate, scaglie di grana con chicchi di uva Bocconcini al prosciutto, piccole crescentine e frittini all’italiana. ENTRATA Insalatina di mazzancolle e totanetti rucola e pompelmo rosa in vinaigrette. PRIMI Risotto allo champagne e gamberi, sfumato al fumetto di cernia Ravioli ai sapori di bosco SECONDI Salmone scozzese al vapore con erbette provenzali Cestini di coriandoli di verdure in salsa rosa Sorbetto al passion fruit Porcellino da latte in bellavista flambato Patate arrosto Tacchinella farcita con castagne in crema parmentier Julienne di verdure fresche DOLCI Torta di sfoglie primo compleanno PALAVILLA e TERZO MILLENNIO Panettone dartois du chef con spumante Uva e frutta secca LIQUORI Limoncino grappe digestivi e amari 2001 con noi Caffè VINI CHE ACCOMPAGNERANNO i PRIMI e SECONDI ROSSO BIANCO A richiesta ricca cantina di vini rossi e bianchi |